Een geweldig popcornrecept herinnert ons eraan hoe speciale AV moet worden verkocht

Een geweldig popcornrecept herinnert ons eraan hoe speciale AV moet worden verkocht
22 AANDELEN

Rodeo-Drive.jpgEr zijn veel echt fantastische winkels in Beverly Hills. Rodeo Drive begint pas te benadrukken wat de 'Beverly Hills Triangle' te bieden heeft aan welgestelde shoppers die op zoek zijn naar iets beters of liefhebber dan de norm. Mijn absoluut favoriete winkel, op slechts een steenworp afstand van de legendarische Rodeo Drive, is De kaaswinkel van Beverly Hills





Dit imperium van culinaire decadentie is net zo analoog en geweldig als het wordt voor degenen onder ons die zulke dingen graven. Ze hebben een bijna eindeloze voorraad van de meest gewilde (en vaak een beetje stinkende) fromage, en ze zullen met de hand de meest epische en toch eenvoudige sandwich voor je maken op een superverse rol, met handgesneden vlees (omdat een elektrische motor verwarmt het vet, waardoor de smaak van het slijmerige maar geweldige exotische Europese vlees verandert).





Je zult vrijwel gegarandeerd een geweldige tijd hebben als je ooit kunt komen om Norberto Wabnig en zijn bemanning te zien. Glimlach naar ze en ze laten je kaas van $ 20 plus-per-pond proeven totdat je bijna ontploft. Ze hebben geen haast. Ze weten dat je iets gaat kopen, of het nu een sexy fles witte Bourgogne is of wat knapperige zachte kaas, of zelfs een Italiaanse witte truffel van $ 8000 per pond die je baadt in een bedje van droge Arborio-rijst die op je wacht om iets exotisch te doen als je ga terug naar je keuken.





Onze kantoren zijn niet meer in Beverly Hills, ze bestaan ​​nergens meer, aangezien we tegenwoordig een virtueel en papierloos bedrijf zijn. Dus ik maak de tocht naar het oosten naar Beverly Hills niet elke dag meer. Ik mis de plek echt, want overdag groeit de bevolking van deze kleine stad die volledig binnen de grenzen van de op een na grootste stad van Amerika ligt, tot meer dan 300.000 mensen. Mensen lunchen, lopen rond en genieten van de bezienswaardigheden. Het is mensen kijken op het meest boeiende niveau.

Ik kom wel een keer per maand terug naar mijn oude stampterrein om een ​​knipbeurt te krijgen, en na een recente trimbeurt op de nabijgelegen Canon Drive, liep ik naar Norberto en zijn jongens. De tweede keer dat ik de deur binnenkwam, begonnen ze te protesteren tegen het feit dat ik niet voor altijd in de winkel ben geweest. Ik gaf ze een handvol halfslachtig. 'Ik ben nu veganist' (niet eens in de buurt van waar). 'Ik ben net uit de gevangenis gekomen' (ook niet waar maar schijnbaar geloofwaardig voor dit publiek). Ze lachten allemaal.



is wii u achterwaarts compatibel met gamecube

CheeseStore-FrontDoor.jpgIk was er echter niet alleen om bij te praten met oude vrienden. Ik was op de markt voor een Italiaanse witte truffel voor zelfgemaakte, met amandelhout gestookte pizza's die ik voor Thanksgiving zou maken. Goede witte truffels zijn fysiek licht, maar ze hebben een hoge prijs. Een van hen die in dunne plakjes over een pizza wordt gesneden, kost misschien wel honderden dollars. Ze zijn seizoensgebonden, kwetsbaar en vrijwel het beste voedselproduct ooit. Wanneer het personeel van The Cheese Store je kennis laat maken met de truffels die ze periodiek uit Italië halen, is dat als een eerste date. En het personeel is ook beschermend ... 'Nee, deze is niet goed voor je. Ik weet wat je leuk vindt en deze zal je niet leuk vinden. ' Het is een winkelervaring als geen ander. Ik kan het niet vaak betalen, maar het is zo leuk.

Ik koos een truffel aan de kleine kant en deze werd zorgvuldig verpakt. Maar voordat ik kon vertrekken, reikte Dominick naar de planken en trok een klein glazen potje met zwarte truffel zeezout van $ 14 naar beneden en dook toen in de zuivelkist en haalde er een klein blokje Franse boter ter grootte van een steen uit. Hij zei: 'je houdt van popcorn voor je films, toch?' Ik vermoed. Hij zei: 'Ik garandeer je dat dit de beste popcorn van je leven zal zijn', en hij stopte ze in mijn tas.





hoe maak je snelkoppelingen op iphone

Een paar avonden later maakte ik wat van deze gastronomische popcorn, en weet je wat? Het was precies zo fantastisch als beloofd. Misschien wel de beste, meest smaakvolle popcorn die ik ooit heb gegeten. De boter is nu allang op, maar mijn zesjarige heeft de gewoonte aangenomen om 's ochtends om een ​​strooi van dit zout op zijn eieren te vragen. Kinderen en truffels - alleen in LA, toch?

Klik verder naar pagina 2 om erachter te komen wat dit allemaal met AV te maken heeft ...





Op dit punt denk je misschien: 'Oké, maar heeft dit iets te maken met speciale AV?' Ik verzeker je dat er uit dit verhaal een les te leren is, meer dan alleen een recept voor baanbrekende popcorn waar elke thuisbioscoopfan dol op zou zijn. De les gaat over klantbehoud en ontwikkeling. Hoewel HomeTheaterReview.com allerlei soorten AV-productdistributiepijplijnen ondersteunt - of het nu gaat om big box-winkels, warenhuizen, online retailers, catalogi, wat heb je dan ook - geloven we nog steeds dat de traditionele fysieke 'stereowinkel' de sleutel is tot de ontwikkeling en groei van de hobby en het bedrijf. Goede stereowinkels weten hoe ze moeten doen wat The Cheese Store of Beverly Hills doet. Ze trekken zowel nieuwe klanten aan als oude klanten zoals ik.


Als je er helemaal klaar voor bent, delen Norberto en de bemanning een deel van de schuld voor mijn (hopelijk tijdelijke) obesitas. Elke keer als ik naar de Cheese Store ga, moet ik iets nieuws proberen. Ze houden me altijd bezig met wat ik thuis maak. Wat ben je van plan voor Thanksgiving? Ze geven er echt om. Stereowinkels kunnen hetzelfde doen. Implementeer een CRM (een chique contactprogramma zoals Salesforce.com of Zoho waarmee u allerlei details over uw klanten kunt volgen) en u kunt ze betrekken bij hun niveau van persoonlijke interesses. Hoeveel zou het kosten om een ​​dozijn of twee Ultra HD Blu-rays van een film of documentaire te kopen en deze weg te geven aan goede potentiële klanten of uitstekende klanten uit het verleden? Stel je voor dat je speelt Blue Planet II van de BBC in 4K op bijvoorbeeld een LG OLED of een Sony 65-inch MASTER Series-set , en dan de man een schijf geven om mee naar huis te nemen om op zijn oudere, mindere set te spelen? Denk je dat hij het verschil niet kan zien tussen zijn zwakke sauscontrasten en deze nieuwe sets die absoluut zwart reproduceren? Hij kan. En misschien krijg je misschien wel een tv-verkoop van meer dan $ 4.000 dollar.

Dealers kunnen hetzelfde doen met muziek. Koop en rip een bestand naar een kleine USB-stick met het winkellogo erop, zodat uw audiofiele klanten naar een populaire track kunnen luisteren op het nieuwste en beste audiosysteem in de winkel, en vervolgens naar huis gaan en ernaar luisteren op hun systeem. Wat de USB-stick en songkosten ook zijn, het is een kleine investering om consumenten te inspireren om te blijven investeren in hun AV-systemen.

Een vriend van mij, een plaatselijke geldmanager, die vroeger bij Goldman Sachs werkte, is erg op de hoogte van de toekomst van de detailhandel en we discussiëren (discussiëren erover) vaak op de golfbaan. Hij zegt: 'stap in of investeer in zaken die niet kunnen worden vervangen door Amazon.com', en ik weet waar hij het over heeft. Ga naar de Staples-winkel in West Los Angeles en merk op hoe slecht de kwaliteit van de producten is en hoe weinig voorraad is verpakt in een 10.000 vierkante voet, twee verdiepingen hoge winkellocatie. Letterlijk, Amazon.com doet alles beter en zal binnenkort mijn sixpack verpakkingstape of een doos met printerpapier de dag dat ik het bestel. Staples is dood. Maar AV-winkels zijn dat niet. Amazon.com kan niet de persoonlijke ervaring bieden die een traditionele fysieke AV-winkel kan bieden. Costco of Target kunnen de groei en ontwikkeling van uw systeem niet voeden. Ze kunnen je ook niet vertellen hoe je een kom popcorn perfect naar jouw smaak kunt maken.

kun je fortnite spelen zonder ps plus

Hoe voldoet je lokale AV-dealer (ervan uitgaande dat je er nog een hebt) aan de standaard van de popcornervaring? Bij welke andere retailers ben je in jouw wereld geweest die een ervaring bieden die opmerkelijk, leuk of uniek is? We willen altijd van je horen in de reacties hieronder.

Aanvullende bronnen
Lezen A Tale of Two L.A. Malls werpt licht op de toekomst van AV Retail bij HomeTheaterReview
• Lees Tien redenen waarom fysieke AV-winkels niet snel verdwijnen bij HomeTheaterReview.