Home-theater-designers
Vraag je je af wat je moet koken met de ingrediënten en boodschappen die je in huis hebt? Deze websites voor het zoeken naar recepten zullen aanbevelen om iets te koken op basis van wat je bij de hand hebt, zonder dat je extra items hoeft te kopen.
SuperCook is misschien wel de meest bekende hiervan, en verschillende andere websites met recepten per ingrediënten, zoals MyFridgeFood. Dit laat alleen maar zien hoe vaak de behoefte hieraan is, en verschillende apps en websites benaderen het probleem met unieke oplossingen om het koken gemakkelijker te maken.
MAAK GEBRUIK VAN DE VIDEO VAN DE DAG
1. Gumbo (Web): eenvoudigste manier om recepten op ingrediënten te zoeken
Gumbo is een nieuwe receptenzoekmachine om gerechten te vinden op basis van uw ingrediënten zonder poespas of poespas. U hoeft zich niet aan te melden om het te gebruiken of aanvullende informatie te geven, afgezien van de ingrediënten die u heeft.
Start het op en klik op de ingrediënttags of typ ze in het zoekvak. Klik op Recepten zoeken als je hebt toegevoegd waarmee je wilt koken, en de app vindt recepten die aan je criteria voldoen, afkomstig uit enkele van de beste receptensites op internet .
Met Gumbo kun je die recepten verder filteren op drie parameters: benodigde tijd (stappen van 15 minuten tot 4 uur), dieet (vegetarisch of veganistisch) en type maaltijd (ontbijt, desserts en bakken, drinken, hoofdgerecht en bijgerecht). Elke receptenkaart toont ook de totale kooktijd, samen met de ingrediënten die je al hebt gemarkeerd in het zwart en de ontbrekende ingrediënten in het rood.
2. ChefGPT PantryChef (Web): AI-gegenereerde recepten op basis van ingrediënten en apparatuur
Zoals iedereen de grenzen van zoekt ChatGPT en wat u kunt doen met AI , is het geen verrassing dat iemand een AI-receptenbot heeft gebouwd. ChefGPT heeft verschillende receptgerelateerde functies in de betaalde volledige versie, maar in de gratis versie kun je nog steeds een geavanceerde versie verkennen van het vinden van recepten op basis van ingrediënten via PantryChef.
PantryChef vraagt u eerst om de ingrediënten en de hoeveelheid van elk op te sommen voor betere aanbevelingen. Je kunt geen shakshouka maken voor het hele gezin als je maar twee eieren hebt, toch? Vervolgens moet u toevoegen welk keukengereedschap u heeft, waarbij u kunt kiezen tussen een kookplaat, oven, magnetron, heteluchtfriteuse, blender, keukenmachine en barbecuegrill. De bot vraagt je vervolgens om te kiezen hoeveel kooktijd je aan het gerecht wilt besteden. En er wordt ook gevraagd naar uw huidige vaardigheidsniveau in de keuken.
Ten slotte geeft PantryChef u twee opties voordat u resultaten krijgt. De Gourmet-modus gebruikt alleen de beste combinatie van de ingrediënten die u heeft, dus het kan zijn dat u enkele ingrediënten moet blijven bewaren. Wil je alle ingrediënten direct gebruiken, kies dan voor de All-In Modus.
Op basis van je keuzes krijg je ChatGPT-achtige aanbevelingen voor het beste recept (of recepten) dat je kunt koken. Met de gratis laag kun je vijf recepten per maand genereren. De Pro-laag ($ 2,99 per maand) genereert onbeperkte recepten en opent andere bots zoals MasterChef, MacrosChef en MealPlanChef.
3. VoedselCombo (Web): op ingrediënten gebaseerde recepten met dieetbeperkingen, overtuigingen
Als je recepten meestal opzoekt aan de hand van de ingrediënten die je hebt, wil je tijd, energie en misschien zelfs geld investeren in FoodCombo. Naast het simpelweg tonen van recepten, kunt u hiermee een profiel opbouwen van verschillende dingen die belangrijk zijn voor uw eten.
Wanneer u een profiel aanmaakt, vraagt FoodCombo u om uw voedselallergieën en -intoleranties (gluten, zuivel, pinda's, schaaldieren, enz.), dieet- en religieuze beperkingen (veganistisch, vegetarisch, geen alcohol, paleodieet, halal, koosjer) en voedsel dat je niet lekker vindt. Dit helpt de app een smaakprofiel te creëren dat uniek is voor jou en voorkomt dat bepaalde soorten gerechten worden voorgesteld.
Vervolgens moet je de ingrediënten of items in je voorraadkast toevoegen. Het gratis account van FoodCombo beperkt dit tot 15 items, maar u kunt betalen om onbeperkt ingrediënten toe te voegen. Omdat het een profiel is dat je hebt opgeslagen, worden je meest voorkomende pantry-items elke keer dat je inlogt weergegeven, waardoor je minder tijd en moeite hoeft te besteden om ze toe te voegen.
De pagina met receptaanbevelingen heeft tal van manieren om de suggesties verder te verfijnen. Zo kun je bepaalde ingrediënten eruit filteren, sorteren op tags als snel en makkelijk of kindvriendelijk, instellen hoeveel ingrediënten je wilt gebruiken of filteren op voedingswaarden. En alle recepten die u lekker vindt, kunnen in verschillende lijsten in uw account worden opgeslagen.
4. Eet mijn koelkast (Android, iOS): inventaris van ingrediënten bijhouden en recepten opvragen
Eat My Fridge is de beste van de telefoon-apps die we gebruiken om recepten op basis van ingrediënten te krijgen. En het is verreweg het beste in het bijhouden van de inventaris van al uw artikelen en waar ze zijn opgeslagen, het maken van boodschappenlijstjes en het bijhouden van vervaldatums.
Zodra u zich aanmeldt voor de gratis app, zoekt u naar ingrediënten en voegt u deze indien nodig toe aan uw inventaris. Je krijgt drie secties om items in te sorteren: koelkast, vriezer en voorraadkast. U kunt op elk item lang drukken om details toe te voegen, zoals de hoeveelheid en de vervaldatum. Dit laatste is van cruciaal belang, omdat u in één oogopslag ziet welke items binnenkort verlopen en een recept kunt plannen met behulp van deze items. Bovendien onthoudt Eat My Fridge je opgeslagen items, zodat je ze niet elke keer hoeft toe te voegen.
De receptenverzameling is afkomstig van enkele van de beste receptenwebsites op internet, zoals BBC Food, Epicurious en All Recipes. Elke receptenkaart laat zien hoeveel van je ingrediënten er wel of niet in zijn gevonden en wat je als vervangers uit je inventaris kunt gebruiken. En als je het later wilt maken, voeg dan het recept toe aan je favorieten en de ontbrekende items aan de boodschappenlijst, zodat je weet wat je moet maken na het winkelen.
Downloaden: Eet mijn koelkast voor Android | iOS (Vrij)
5. Eet je boeken (Web): Recept zoeken naar uw favoriete kookboeken en tijdschriften
De meeste mensen leren koken via een kookboek. Heck, de meeste reguliere koks hebben een paar favoriete kookboeken - ezelsoren met favoriete recepten en pagina's bespat met jaren oud meel, olie of andere ingrediënten. Maar hoe zoek je naar recepten in deze kookboeken, aangezien ze allemaal fysiek zijn? Eat Your Books schiet te hulp.
Eat Your Books heeft duizenden recepten gedigitaliseerd en geïndexeerd in honderden beroemde en minder bekende kookboeken, van klassiekers als Julia Child tot moderne favorieten als Nigella Lawson. Met een gratis account kun je maximaal vijf van deze kookboeken zoeken en toevoegen aan je bibliotheek (met het eresysteem dat je deze al als fysieke boeken bezit). De volledige catalogus bevat voedingsmagazines en zelfs beroemde websites en blogs.
Deze persoonlijke bibliotheek kan nu naar voedsel zoeken op basis van ingrediënten, gerechtnaam, chef-kok, keuken, enz. Met het zoeken naar ingrediënten kun je niet meerdere ingrediënten selecteren om suggesties te vinden waarin ze zijn verwerkt, en je moet je houden aan één hoofdingrediënt . Maar aangezien dit waarschijnlijk de beste (en misschien enige) manier is om de kookboeken te doorzoeken waar je van houdt, kun je er niet omheen.
Het is ook een effectieve manier om recepten van meerdere favoriete chef-koks te vergelijken. Wilt u bijvoorbeeld de verschillen vergelijken tussen hoe Child en Lawson souffles bakken? Open ze in twee tabbladen naast elkaar in plaats van ruimte te zoeken voor twee grote kookboeken.
hoe een tekstoverzicht toe te voegen in photoshop
Leer voedselcombinaties om ingrediënten te gebruiken
Met elk van deze websites kun je leren hoe je je ingrediënten het beste kunt gebruiken om iets lekkers te maken. Maar als het recept een van de ingrediënten niet bevat, wil dat nog niet zeggen dat het niet goed bij het gerecht past.
Als je je kookkunsten wilt verbeteren, moet je dat doen leer de wetenschap van foodpairing . Als je eenmaal weet welk ingrediënt een ander natuurlijk kan aanvullen, zul je merken dat je kookrepertoire exponentieel toeneemt. Misschien heb je daarna geen van deze receptensites meer nodig en word je creatief om je gerechten te maken.